13/12/2017 REPAS DE NOËL AU LYCÉE HOTELIER D'ILLKIRCH GRAFFENSTADEN

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MENU

Mise en bouche:
Grenouille en Tempura verte
Entrée: Pressé de foie gras aux parfums de fruits noirs
 Poisson: Dos de Cabillaud snacké - Ecume légère de pomme de terre
Viande: Gibier Grand Veneur - Garniture classique
Dessert:  Dessert surprise